五道法式里维埃拉:探索尼斯美食

这顿五道菜的大餐以pissaladi开始，这是一种类似于披萨的普罗旺斯菜. 它是用洋葱、凤尾鱼和橄榄做成的，放在薄的长方形面包上. 接下来我们吃了茄子饼。. 这道菜是整餐中我最喜欢的. 茄子又软又蓬松, 配上一种绿色的酱汁，味道就更好了.

我们的主菜排在第三位:le gigot d 'agneau avec la p te fra che au pistou(香蒜酱羊肉意面). 盘子里有这么多食物，但它太好了，一点也不能不吃!

第四道菜是橄榄油山羊奶酪小沙拉. 我和朋友们拿到了一碗小块火腿和一碗面包丁，可以加到沙拉里, 生菜和奶酪放在我们各自的盘子里.

最后是甜点. 我们每个人都点了不同的菜，这样我们就可以分享和品尝多种菜肴. 一个是一碗三种口味的冰淇淋:焦糖, 可可(椰子), and cassis (blackcurrant; we all agreed this was the best flavor). 我们有cr me brusame, 用薄煎饼烤得完美吗, 酥脆的糖层和光滑的, 下面是奶油层. 我们吃了奶油蛋糕. 当服务员向我们描述这道菜时, 听起来不像是甜点, 因为里面有蔬菜, 但我们还是尝试了. 我很高兴我们这么做了，因为这是我最喜欢的甜点! 这是一个很小的, 有蔬菜(我想是菠菜)和松子的面包盘, 上面放糖粉, 旁边还有苹果酱.