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所有的东西都是烹饪的——也就是我最喜欢的地方我最喜欢的东西. 我最近参加了CEA设立的一个工作室,在Cook-N-Go开设了一个烹饪班. 作为一个喜欢品尝一切的人, 使, 学习关于食物的新知识, 我知道这项活动正合我的胃口.  

到达Cook-N-Go后, 我和学生们被好心地要求把我们的东西挂在墙上,开始准备好玩的活动. 课程开始时,我们确保每个人都洗手并系上围裙. 我和学生们被分成四组,每组负责制作不同的食谱. 这四种食谱包括 烤肉片,烤肉片,烤烤肉片,烤烤肉片甜点是迷你的 蛋挞.  

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我和一个学生被分到制作 鱼柳, 哪一种是裹上面包屑的鸡肉,然后蘸上蛋黄酱. The chicken was pre-marinated in a sauce; our job was to cut it into small cubes, 裹上用普罗旺斯香草调味的面包, 最后把它放在一根棍子上. 这真的很容易,一点也不费力气. 工作人员把鸡放进烤箱里烤. 厨房柜台对面,另一组人正在做 les chaussons au jambon一种馅有奶油和火腿的肉馅卷饼状酥皮. 我看着学生们切洋葱, 大蒜, 草本植物, 和火腿, 然后他们加入了奶油和奶酪. 然后将一茶匙这种混合物加入到酥皮中,密封,放入烤箱烘烤.  

虽然我没有在另一个厨房的柜台看到另外两份食谱正在制作, 学生们解释说 粉碎你的前程 他们把红灯笼椒切碎, 茄子, 南瓜和蘑菇拌上橄榄油和香草,上面撒上面粉, 黄油, 还有奶酪混合物来做酥皮. 最后,甜点是 蛋挞 (就像苹果派一样)是一个包含苹果的简单食谱, 糖, 黄油, 鸡蛋, 香草, 面包皮被烤得金黄. 

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一切都打扫干净后,就到了最精彩的部分:真正吃我们做的食物. 大家聚在一起,坐在厨房的一个柜台前,一边吃着家常便饭,一边看菜端上来, 每个小组谈论他们做了什么以及他们是如何做的. 这是一个很好的时间来交流和联系我所热爱的事情. 一些学生谈到他们也很喜欢做饭,而另一些学生则不记得他们上一次从头开始做饭是什么时候了——所以这对他们来说是相当令人兴奋的. 

这些工作室是学生们看到和尝试新事物的好地方. 这些活动通常是为较小的群体服务的, 这使得不同专业的学生相互了解是件好事. 整个夏季和常规学年的课程, CEA 巴黎提供了许多工作室,如Cook-N-Go, 晚上去看歌剧, 奶酪和葡萄酒品尝会, 还有更多. 当你在国外的时候,这些活动肯定会为巴黎的美好体验加分.  


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